Al via il Vinitaly più grande di sempre. Da domenica 7 aprile a Veronafiere la 53ª edizione del Salone internazionale del vino e dei distillati ospiterà 4600 espositori da 35 nazioni su 100 mila metri quadrati netti espositivi
Autore: Ylenia Granitto
Extravirgin Explosion: gli oli Evo di qualità a Roma
La Città dell’altra Economia è diventata per un giorno il tempio dell’olio extravergine d’oliva con la rassegna organizzata dall’associazione Olives Road
L’alta qualità extravergine italiana a Roma con Extravirgin Explosion IV
Torna la giornata dedicata agli oli extravergine d’oliva di qualità nel cuore di Roma, firmata Olives road
A Roma l’extravergine è in “Evoluzione” tra formazione e business
Grande successo per la seconda edizione di Evoluzione, percorsi per l’extravergine di qualità che si è svolta lunedì 14 gennaio a Roma nelle sale del Parco dei Principi Grand Hotel nell’evento organizzato da La Pecora Nera Editore e Oleonauta
Fino al 24 a Roma la 15ª edizione di Vinoforum
Ancora un weekend per visitare Vinoforum, la dieci giornate ricche di gusto, di personaggi di primo piano del mondo della ristorazione, di piatti stellari
‘Corrispettivo Naturale’, dal deserto del Marocco al mare della Maremma
Art G.A.P. Gallery di Roma presenta, dal 25 giugno al 4 luglio 2018, ‘Corrispettivo Naturale’, mostra personale di Samantha Passaniti a cura di Davide Silvioli
Il Libro del Ramen, icona streetfood della cultura giapponese
Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere
Cibus 2018 si è concluso con numeri record
Chiude Cibus 2018: un successo. Alla 19/ma edizione del Salone internazionale dell’Alimentazione 3.100 aziende alimentari da tutte le Regioni italiane, hanno proposto nuove soluzioni per far mangiare sempre meglio i consumatori internazionali
Extravergin Explosion III. Una giornata alla scoperta dell’olio extravergine di oliva di qualità
Extravirgin Explosion è rivolto a tutti i consumatori che si manifestano sempre più consapevoli verso il mondo dell’Olio extravergine di oliva, così variegato e prezioso
Come scelgono il vino i consumatori al supermercato?
I consumi di vino degli italiani sono in calo da anni: si beve meno ma meglio. E in questo la grande distribuzione ha molti meriti.