Carlotta Linzalata del Lounge Bar di Magorabin di Torino ha creato un cocktail ispirato al film Gran Torino di Clint Eastwood. una storia dal sapore amaro, un quartiere americano dove il razzismo è di casa. Per la preparazione del drink servono 40 ml whisky Laphroaig 10 yo, 10 ml liquore alle erbe Barathier, 15 ml Vermouth Rosso Mancino, 10 ml Sciroppo di American Ipa
25 ml succo di mandarino, 2 dash di bitter al lime.
Con la tecnica dello shake and strain, tutti gli ingredienti si mescolano in uno shaker e dopo una vigorosa shekerata, si versa, filtrando, in una coppetta ghiacciata. Lo sciroppo di American Ipa si ispira al Sogno Americano, il Vermouth e il liquore alle erbe ricordano Torino, mentre il mandarino riporta al mondo asiatico nel passato e nel presente del protagonista di questo film di Clint Eastwood, tra i miei preferiti, di uno dei miei registi preferiti! Non poteva che ispirarmi quindi Gran Torino…. sia per questioni di attinenza alla mia città per quanto riguarda il titolo e l’auto, che per l’avvolgente storia dell’ex veterano della guerra in Corea che si trova a dover ridimensionare i propri rapporti umani, cosa che – una tantum – capita a tutti noi!
