Ad Anzio e Terracina, due tappe e quattro giorni di degustazioni sul litorale laziale. Un fitto programma di degustazioni, show cooking e approfondimenti per la più coinvolgente manifestazione estiva in materia di buon vino e buon cibo
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Taste of Roma is back, a luglio si gusta la città
L’evento nel cuore dell’estate romana, dal 6 al 10 luglio, con l’ampliamento della programmazione al mercoledì, passando così da 4 a 5 serate.
La cucina è in fermento
Il cucinare si meticcia sempre di più con altre discipline e diventa un modo per riscoprire la memoria e la relazione di comunità.
L’esperienza della chef e antropologa Suraia Abud tra Libano, Uruguay, Spagna e ora in Italia sulle tracce della fermentazione
Mercato Mediterraneo: a Roma food, business e cultura
Dalla pesca del futuro alla lotta alla plastica, passando per i nuovi trend a tavola, gli esperti della blu economy salgono sul palco del salone dedicato ai prodotti agroalimentari del Mare Nostrum
A Roma 100 chef per la nuova edizione di Excellence
Torna l’appuntamento con Excellence, tre giorni di cooking show, degustazioni e tavole rotonde
A qualcuno piace DOP: il 79% dei consumatori italiani vuole prodotti di origine certificata
Una ricerca realizzata dall’Istituto Ixè e resa nota da 100 Montaditos, resta alto l’interesse per l’origine degli alimenti
Erotic Lunch, una trilogia-percorso tra performance e cibo per deliziare sensi e palato
A Roma un gruppo di performers ha dato vita ad una cena spettacolo fatta di arte, seduzione, gioco, burlesque abbinata ad un percorso gastronomico ogni volta differente. Afrodisia è il tema della prossima trilogia.
Vinoforum: Il parco di Tor di Quinto sarà lo spazio del gusto 2019
Nuova location per la storica manifestazione dedicata alla promozione dell’eccellenza enogastronomica. Ricchissimo il programma della sedicesima edizione: 500 cantine dall’Italia e dal Mondo, 2.500 etichette, grandi chef, maestri pizzaioli, eventi dedicati al trade, aree formazione e business.
Dispensa stellata, idee gourmet per evitare lo spreco di cibo
Idee gourmet per ri-portare in tavola i prodotti tipici dei cenoni o dei pranzi delle feste anche “fuori stagione”
Le fettucine di Alfredo, simbolo di un gesto d’amore: attori, chef e influencer per una buona casa
Giovedì 7 febbraio 2019 il ristorante Alfredo alla Scrofa per Every Child Is My Child Onlus, celebra il IV° National Fettuccine Alfredo Day con una speciale charity dinner a sostegno dell’infanzia