Taste of Rome: Intervista all’ex vincitore Stefano Callegaro | MasterChef All Stars Italia

Stefano Callegaro, oggi chef professionista, ha iniziato la sua carriera da “Masterchef” edizione 2014 – 2015 che ha vinto non senza qualche polemica. Ad oggi ha però dimostrato di meritare alla grande il suo titolo e lo abbiamo intervistato nelle prestigiose cucine del Foro Italico, dove ha chiuso l’edizione di Taste of Rome con il Gazpacho kiwi e pomodoro giallo con crema di yogurt greco alla vaniglia e bacon croccante.

Lo ascoltiamo e lo “pizzichiamo” anche sulla questione vegana, scoprendo uno chef umile ed attento, ascoltate bene!

Qui l’intervista:

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Elena Dal Forno

Elena è giornalista dal 1994 e vegana dal 2011.
Si occupa di vita in generale, cinema, arte, tennis, cucina vegana. Quando non è al cinema è in viaggio. Spesso la cosa coincide.