Il drink realizzato da Stefano Santucci, head barman dell’Hotel Hassler di Roma è ispirato al Thanksgiving Day – il Giorno del Ringraziamento – del 28 novembre 2019, in abbinamento al menu del Resident chef Marcello Romano per la cena a tema al Salone Eva dell’hotel. Il titolo, Count your Blessing, vuole rendere omaggio a un giorno molto sentito negli Stati Uniti e nel Canada per unirsi e ringraziare per ciò che si ha. Il drink è perfetto in abbinamento ad una cena al tacchino ripieno che viene accompagnato da patate dolci, salsa di mirtilli, salsa gravy e torta di zucca.
Gli ingredienti per Count your blessing derivano dalla tradizione americana e canadese: 3 cl Knob Creek Rye Whiskey; 2 cl cramberry sauce; 1,5 cl maple syrup – sciroppo d’acero; 1,5 cl succo di limone. On the side: castagne bollite in infusione con succo di mirtillo e vermouth rosso Antica Formula. Il tutto va mescolato energicamente in coppa Martini ghiacciata e guarnita con bacche di cramberry e twist di limone
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