Apre a Trastevere Farina Kitchen. Prodotto di punta del nuovo locale del giovane Luigi Beninati è il Pagnotello
Categoria: Sapori
Sherry Cask Finish, l’ultima novità in edizione limitata di Rum Don Papa
Guido Montanari, Chef La Vigna dei Cardinali, Gabriele Rinaldi di Rinaldi Importatori e Stephen Carroll, Ceo di Don Papam ci raccontano le qualità di un Rum prodotto nelle Filippine da The Bleeding Heart Company
Taste of Roma – Interviste a Franco Madama e Cristina Bowerman
Dal 20 al 23 settembre nella Capitale è andata in scena la settima edizione dell’evento che avvicina il grande pubblico agli chef e alle evoluzioni della galassia food. Interviste a due grandi chef della Capitale
Ritorna la storica rivista gastronomica “La Gola in viaggio”
L’obiettivo della rivista è quello di conoscere da vicino i prodotti d’eccellenza delle diverse regioni, raccontati anche attraverso le bellezze artistiche, culturali e storiche dei territori
Il vino del futuro, tra passato e presente
Intervista a Flaminia e Valeria Mazziotti, proprietaria dell’azienda vinicola dove si è svolto il convegno “Il vino del futuro!
#PizzAward2018: A Napoli il contest internazionale per scegliere la pizza più buona del mondo
#Pizzaward, la competizione internazionale dedicata ai pizzaioli più creativi del mondo giunta alla sua terza edizione. La gara, ideata da Mysocialrecipe, vuole sostenere la candidatura dell’arte del pizzaiola napoletano a patrimonio Unesco
Michele di Carlo, un viaggio nella conoscenza dei segreti dei cocktail
Il mercatino del gusto di Maglie è uno scambio di idee ed esperienze che produttori, sommelier, operatori, esperti nei laboratori e chef hanno messo a disposizione del pubblico
Eataly Roma dedica una settimana della cucina peruviana
Nonostante l’estate torrida, non si ferma la voglia di Eataly di esplorare continenti e territori legati a tradizioni culinarie tutte da scoprire