I saloni e i giardini di Palazzoo Brancaccio ospitano l’ottava edizione della manifestazione organizzata dalla rivista Cucina & Vini
Categoria: Sapori
Un’estate di qualità con le guide del Gambero Rosso
Con l’inizio dell’estate arriva la prima guida ai Pane&Panettieri d’Italia, un invito del Gambero Rosso a vivere la bella stagione con gusto e qualità, da abbinare alla ormai storica guida degli Oli d’Italia, giunta alla nona edizione
Lion, i saporti mediterranei nel cuore di Roma
Il mare nel centro di Roma. E’ questo in sintesi il concept studiato dallo Chef Francesco Apreda per Liòn, il ristorante del Gruppo Tridente
Premio Strega Mixology 2019, il miglior drink è Wicked Mirror della barlady Sabina Yausheva
Premio Strega Mixology 2019, vince la barlady Virginie Doucet. Ma è Wiched Mirror a far tremare i palati
Whisky and Bed di Cristina Folgore
Drink iconico di New Orleans riportato nel vecchio West. Dritto. Sincero. Un uomo che torna da un lungo viaggio vuole solo due cose: “A Whisky and a bed, please!”. Ispirato al film “Silverado“, di Lawrence Kasdan, del 1985, il cocktail di Cristina Folgore, evoca i tramonti rossi del far west. Per farlo versare in un […]
What about Friday Night con Cristina Folgore
Un cocktail si ispira a Provaci ancora Sam”, di Herbert Ross
Silencio parla Elena Montomoli
“Silencio è il drink ispirato ad uno dei miei film preferiti, Mulholland Drive, diretto da David Lynch, considerato il regista più genialmente enigmatico e ‘contorto’ del cinema americano contemporaneo“. Così Elena Montomoli, barlady di Casa Minghetti, di Bologna, spiega da dove arriva il suo cocktail. “Guardare un suo film è come entrare in un mondo a […]
A Colazione da Tiffany con Golightly
Luana Papavero guarda per la sua creazione al White Angel bevuto da Audrey Hepburn in Colazione da Tiffany
Sparrow Grog, il drink ai confini del mondo
Sparrow Grog, il drink di Valentina Bianco, barmanager del Cocktail Bar La Bouche di Courmayeur, è ispirato dal celebre film “Pirati dei Caraibi – Ai confini del mondo”, di Gore Verbinski, 2007, il drink interpreta la personalità del famoso capitano Jack Sparrow, che creava la propria riserva personale di grog. Trovandosi nel sud est asiatico, il […]
Erotic Lunch, una trilogia-percorso tra performance e cibo per deliziare sensi e palato
A Roma un gruppo di performers ha dato vita ad una cena spettacolo fatta di arte, seduzione, gioco, burlesque abbinata ad un percorso gastronomico ogni volta differente. Afrodisia è il tema della prossima trilogia.