Giulia Castellucci, bar manager e comproprietaria di Co.So Cocktail and Social di Roma e presentatrice del programma Drink me out in onda su LA7d ogni mercoledì in seconda serata, ha ideato un cocktail originale ispirato al film “Lo Spietato” di Renato De Maria del 2019. IL titolo è Milano da bere per un drink che assorbe nei suoi sapori le atmosfere di anni in cui spopolava l’idea di una Milano da vivere, da sognare. Il protagonista del film è Santo Russo, interpretato da Riccardo Scamarcio, un impietoso criminale della ‘Ndrangheta, che rappresenta in pieno la figura di giovane rampante tipica di quel periodo, gli anni di Piombo. Il mix di ingredienti come il gin toscano Ginepraio, il bitter Martini, la china e l’amaro, vogliono sottolienare il carattere amaro e deciso del drink e e allo stesso tempo rendere omaggio al celebre slogan pubblicitario “Milano da bere”.
Come rievocare quell’epoca? Versare tutti gli ingredienti in un cobbler shaker, aggiungere scorza di limone, scorza d’arancia, ghiaccio e shakerare vigorosamente. Versare il contenuto in una coppa Martini e guarnire con olii essenziali di limone.
